Los métodos de separación de mezclas son aquellos procesos físicos por los cuales se pueden separar los componentes de una mezcla.1​ Por lo general el método a utilizar se define de acuerdo a los tipos de componentes de la mezcla y a sus propiedades particulares, así como las diferencias más importantes entre las fases.

La separación es la operación en la que una mezcla se somete a algún tratamiento que la divide en al menos dos sustancias diferentes. En el proceso de separación, las sustancias conservan su identidad, sin cambio alguno en sus propiedades químicas.

Entre las propiedades físicas de las fases que se aprovechan para su separación, se encuentra el punto de ebullición, la solubilidad, la densidad y otras más.

Los métodos de separación de mezclas2​ se clasifican en:

Separación de mezclas de sólidos.
Separación de mezclas de un sólido y un líquido.
Separación de mezclas de líquidos.

1. . CLASIFICACIÓN DE LA MATERIA YMÉTODOS DE SEPARACIÓN DE MEZCLAS Prof. Arturo Blanco
2. 2. Clasificación de la Materia
3. 3. Clasificación de la Materia
4. 4. MATERIA HOMOGÉNEA Tipo de materia que es igual en todas sus partes. Cada porción de materia presenta las mismas propiedades. Se subdivide en sustancias puras (elementos y compuestos) y mezclas homogéneas o disoluciones.
5. 5. MATERIA HETEROGÉNEA Tiene composición variable. Sus componentes se observan a simple vista (varias fases). Si se separa en porciones cada una de ellas mantiene propiedades diferentes. Se conocen como mezclas heterogéneas.
6. 6. ELEMENTO Tipo de sustancia pura, la cuál es indivisible por medios tanto físicos como químicos. Ejemplos Na, K, O , C , H . 2 2 2
7. 7. COMPUESTO Tipo de sustancia pura, la cuál es divisible sólo por medios químicos (reacciones químicas), pero no por medios físicos. Ejemplos: H O, CO , C6H O6. 2 2 12
8. 8. MEZCLAS HOMOGÉNEAS Se conocen como disoluciones o soluciones. Materia homogénea con una sola fase, que se puede separar en sus componentes por métodos químicos y físicos complejos (destilación, evaporación y/o cristalización). Ejemplos: agua con sal, agua con azúcar, licores (alcohol y agua), bronce, acero, aire.
9. 9. COMPONENTES DE UNA DISOLUCIÓN Soluto: es el que se encuentra en menor cantidad en la solución. Disolvente o solvente: es el que está en mayor cantidad en la disolución, es el medio en el cuál se dispersa o disgrega el soluto.
10. 10. TIPOS DE DISOLUCIONESDISOLVENTE SOLUTO EJEMPLOS SOLIDO Oro en plata (joyería) SOLIDO LIQUIDO Hg en Ag (amalgama dental) GAS H2 en Pd SOLIDO Azúcar en agua LIQUIDO LIQUIDO Alcohol en agua GAS Cloro en aguaGASEOSO GAS Aire
11. 11. PROPIEDADES DE UNA DISOLUCIÓN No se sedimentan sus componentes. Sus fases no tienden a separarse. Sus componentes no se separan por papel de filtro. Sus componentes no se separan por una membrana biológica.
12. 12. PROPIEDADES DE UNA DISOLUCIÓN No dispersa la luz. Tiene una sola fase. El tamaño de sus partículas oscila entre 0,005 y 1 nm. Sus componentes conservan sus propiedades. Las propiedades de la disolución son el resultado de la combinación de las propiedades de sus componentes.
13. 13. MEZCLAS HETEROGÉNEAS Se conocen como mezclas groseras. Materia heterogénea, con varias fases separables por medios físicos sencillos (separación manual, decantación, filtración). Ejemplos: basura, agua con piedras, “gallo pinto”.
14. 14. COLOIDE Se conocen como dispersiones coloidales. Son tipos de mezclas que están en punto límite entre disoluciones y mezclas groseras. Ejemplos: sangre, saliva, líquidos corporales, líquidos celulares, aerosoles, humo y aire, neblina, espuma, polvo y aire, mantequilla, jaleas...
15. 15. COMPONENTES DE LOS COLOIDESFase dispersa: es la que se encuentra en menor cantidad.Fase dispersante: es la que está en mayor cantidad.
16. 16. PROPIEDADES DE LOS COLOIDES Movimiento Browniano: las partículas están en constante movimiento en forma desordenada. Efecto de Tyndall. Conducción eléctrica (electroforésis). Permanecen bastante estables (coagulación). Poseen propiedad de absorción (diálisis).
17. 17. TIPOS DE COLOIDESFASE DISPERSANTE FASE DISPERSA EJEMPLOS Gas Malvadiscos SOLIDO Líquido Mantequilla Sólido Piedras preciosas Gas Crema batida LIQUIDO Líquido Leche Sólido Pintura Gas No existe GASEOSO Líquido Niebla Sólido Humo
18. 18. CUADRO COMPARATIVO DE MEZCLASCARACTERÍSTICAS DISOLUCIONE COLOIDE M. S S GROSERASSEDIMENTACIÓN NO NO SIFILTRACIÓN EN PAPEL NO NO SIFILTRACIÓN EN MEMBRANA NO SI SIEFECTO TYNDALL NO SI SIFASES 1 1 VARIASTAMAÑO DE PARTÍCULAS 0,005 a 1 nm 1 – 100 nm + de 100 nm
19. 19. EFECTO DE TYNDALL
20. 20. MOVIMIENTO BROWNIANO
21. 21. SEPARACIÓN DEMATERIA HOMOGÉNEA Y HETEROGÉNEA
22. 22. Separación de mezclasheterogéneas.Son aquellas cuyos componentes sepueden distinguir a simple vista,apreciándose más de una fase física.Ejemplo: Agua con piedra, agua con aceite.
23. 23. a) Filtración Se trata de una operación que permite separar mezclas heterogéneas (sólido-líquido) mediante filtros. Puede realizarse de dos formas distintas: por presión atmosférica o al vacío.

El ciclo hidrológico o ciclo del agua es el proceso de circulación del agua entre los distintos compartimentos que forman la hidrosfera. Se trata de un ciclo biogeoquímico en el que hay una intervención mínima de reacciones químicas, porque el agua sólo se traslada de unos lugares a otros o cambia de estado físico.¹​

El agua de la Tierra se encuentra en su mayor parte en forma líquida, en océanos y mares, como agua subterránea, o formando lagos, ríos y arroyos en la superficie continental. La segunda fracción, por su importancia, es la del agua acumulada como hielo sobre los casquetes glaciares antártico y groenlandés, con una participación pequeña de los glaciares de montaña de latitudes altas y medias, y de la banquisa.²​

Por último, una fracción menor está presente en la atmósfera, en estado gaseoso (como vapor) o en estado líquido, formando nubes. Esta fracción atmosférica es muy importante para el intercambio entre los compartimentos para la circulación horizontal del agua, de manera que, se asegura un suministro permanente de agua, a las regiones de la superficie continental alejadas de los depósitos principales.²​

El agua de la hidrosfera procede de la desgasificación del manto, donde tiene una presencia significativa, por los procesos del vulcanismo. Una parte del agua puede reincorporarse al manto con los sedimentos oceánicos de los que forma parte cuando estos acompañan a la litosfera en subducción.³​